在桃树的生产栽培中,都比较常见果实裂果、缩果现象。除与品种特性有关外,还与栽培技术和自然环境条件有密切的关系,桃裂果由多种因素引起的,下面我们看看该如何有效防治减少裂果。
桃子裂果症状
多发生在桃果成熟期,桃树硬核期结束至成熟前发病,以第2次果实膨大始期发病更多。有的在果顶到果梗方向发生纵裂,有的在果顶部发生不规则的裂纹,纵横交错,形状不一;有的在向阳面灼烧处呈龟裂状裂缝,遇雨极易被杂菌污染,降低商品价值,且易腐烂。气压突然剧烈变化而使果肉膨胀,果皮开裂。
桃子裂果病因
1、品种特胜:肉质松脆的品种比肉质致密的品种容易裂果;偏圆形品种比长圆形品种易裂果;早、中熟品种比晚、迟熟品种易裂果。
2、环境条件:在硬核期前后(即桃核生长发育期间)遇到雨水过多,容易裂果;土壤地下水位过高,排水不良也会造成裂果。油桃比水蜜桃发病重,主要是土壤水分变化剧烈,忽干忽湿造成的。土壤粘重、土质瘠薄、修剪过重、树体伤口多、久早遇雨及日烧等因素均能诱发和加重裂果。
3、培育管理:偏施氮肥,钙肥不足,造成桃树徒长,又不重视夏季修剪,容易造成裂果。果实在成熟期,果汁渗透压增高,吸水性强,此期间如果降雨多或降雨时间长,易发生裂果。桃子裂果要补施钙肥,这主要是因为从缺素来讲,主要是缺钙,桃树对钙特别敏感,缺钙不但出现腹线处变软、腐烂,就整个桃子来讲硬度也降低,口味变坏,耐储力下降。钙的吸收有两种方式,一是根吸收,一是叶面吸收。
桃子裂果的防治措施:
1、土壤选择与改良
首先桃子喜爱通气性好、土质疏松、排水畅通的沙壤土,尽量不在土壤粘重的地方。如果只能在粘重的土壤上或已经在粘重土壤上种植了,应进行土壤改良,可深翻扩穴、秸秆还田、多施有机肥等,尽更大可能改进土壤透气性。
2、增施有机水溶肥,控制氮施入
一般进入盛果期的桃树,每亩应施有机肥2000斤以上,还要结合大量元素水溶肥,美果膨果肥以及含钙、硼、锌等中微量元素肥料的施用。避免单一施用纯氮肥,特别是在生长期,必须要控制铵态氮的施用,因为铵态氮对钙、硼等元素的吸收有拮抗作用,所以果期施肥,应以有机质丰富,中微量元素全面的肥料,如使用中量元素钙肥,美果膨果肥等肥料。
3、均衡土壤湿度
有条件的桃园,可选择灌溉,但灌溉要根据土壤情况,保持土壤湿度相对均匀,避免干湿变幅过大。
也或者用草堆浮土,树冠下覆盖麦秸、玉米秸等,厚度为15厘米。也可用废旧的大棚草帘覆盖。
复草后土壤含水量一般在15%,基本上可满足桃树正常生长发育的需要,不遇大旱的情况下,基本上不用浇水。
4、保持树势中庸
中晚熟桃忌强旺树势,喜中庸树势。如果长势比较旺,要使树势缓和,有以下几个方法。
一是要加强夏剪,剪除直立、粗壮和交叉郁闭的枝条,并且要多次进行,使冠内通风透光,层次分布合理。
二是适宜留果,以果压梢。一般叶果比为40:1或果间距为10-20厘米。尽量促使树势缓和适中。
5、叶面喷肥补钙
研究表明,钙是细胞壁的重要组成成分,对维系果皮韧性起着重要作用。如果钙元素缺乏和不足,则易诱发裂果等多种生理病害。
果实中的钙大部分都在谢花后1个月内吸收,钙又是难移动的元素。生长后期,果实开始发育膨大,树体的钙则会慢慢消耗降低,如不及时补充就会容易出现缺钙症状。
因此果面、叶面喷钙是非常必要的。可叶面喷施中量元素钙肥,幼果期开始喷施,每15-20天一次,整个果期连续喷施3-4次,研究测试防裂果效果大大提高。
6、果实套袋
果实套袋也是防治裂果有效方法之一,并可使果皮光洁,无污染,减少农药残留,是生产高品质果品的重要手段。
在定果后进行套袋,套袋前应先喷1次杀虫、杀菌剂,以避免套袋时已经有病害虫害侵染。拆袋时间应在采收前10-15天左右进行即可。
液体钙-奥莱斯
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1.减少由缺钙引起的缺素症及有效预防生理性病害:如果蔬类的黑心、苦痘、脐腐、水心、裂果、缩果、日灼、果锈、干烧心、烂心等综合征。
2.促进细胞分裂与形成:保花促果、膨果、壮果、提高产量。
3.优化果面:使果实饱满圆润,皮光滑点,色泽靓丽,色香味俱佳,等级高卖相好。
4.延长保鲜期:増加果实厚度,提高果实硬度,好贮运,延长保鲜期。